A Prefeitura de Araçatuba autuou em R$ 7.710,00, os responsáveis por uma fábrica de shoyu que foi descoberta pela polícia funcionando em condições precárias em um galpão no bairro São João, em janeiro deste ano. Segundo a administração municipal, a empresa recorreu da autuação, mas já perdeu em 3.ª instância.
O valor da multa corresponde a 300 Ufesps (Unidades Fiscais do Estado de São Paulo). Ainda de acordo com a Prefeitura, os responsáveis pela fábrica abriram uma nova empresa de fabricação artesanal do produto, a qual atende às adequações previstas na legislação para retomar a atividade. Não foi informado onde essa empresa está instalada.
A fábrica de shoyu, que funcionava no barracão na rua Aguapeí, foi descoberta em 26 de janeiro por equipe do GOE (Grupo de Operações Especiais) da Polícia Civil de Araçatuba e interditada pela Vigilância Sanitária por tempo indeterminado.
Os investigadores encontraram o local durante abordagem a uma pessoa que foi vista abrindo o portão do barracão. Esse rapaz disse que trabalhava na fábrica instalada no prédio e ao entrar no local, os policiais encontraram diversos toneis, matéria prima e grande quantidade de shoyo. Parte do produto estava pronta para ser comercializada.
No local, havia um galão de 20 litros usados para acondicionar água mineral com grande quantidade de shoyu. A suspeita é de que ele era utilizado para fracionar o material em frascos distribuídos aos estabelecimentos comerciais.
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